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| Author | Title | Year | Publication | Volume | Pages |
|---|---|---|---|---|---|
| Grunert, S. | Bierbrauer unter sich. Über den Nutzen eines Wörterbuches beim Übersetzen nicht nur lockerer Reden | 1999 | Göttinger Miszellen. Beiträge zur Ägyptologischen Diskussion | 173 | 91-112 |
| Faltings, D. | bescha und zwt – zwei ungeklärte Begriffe der Getreidewirtschaft im AR | 1995 | Göttinger Miszellen. Beiträge zur Ägyptologischen Diskussion | 148 | 35-44 |
| Hendrickx, S., Faltings, D., Op de Beeck, L., Raue, D. and Michiels, Ch. | Milk, Beer and Bread Technology during the Early Dynastic Period | 2002 | Mitteilungen des Deutschen Archäologischen Instituts, Abteilung Kairo | 58 | 277-304 |
| Währen, M. | Typologie der altägyptischen Brote und Gebäcke | 1961 | Brot und Gebäck | 6 | 1-18 |
| Wreszinski, W. | Bäckerei | 1926 | Zeitschrift für Ägyptische Sprache und Altertumskunde | 61 | 1-15 |